Gemüse – Bonbons

Gepostet am 12. Okt 2016 in der Kategorie My Home


Im letzten MY Home Beitrag haben wir euch eine Idee vorgestellt, wie man den Kindern bei der Zwischenmahlzeit, Früchte ein bisschen schmackhafter machen kann. Auch heute möchten wir euch eine Idee weitergeben, wie man den Kindern Gemüse etwas schmackhafter machen kann.

Wir zeigen euch wie man einfach leckere Gemüsebonbons zubereitet.

Dazu braucht es (für 16 Stück):

  • Butter für das Blech
  • 2 Kuchenteige (rechteckig)
  • 250 g gemischtes Gemüse, z.B. Kohrabi,
  • Rüebli und Peperoni, klein gewürfelt
  • 80 g Doppelrahmfrischkäse mit
  • Schnittlauch, z.B. Gala
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Ei, verquirlt

Und so geht es:

  1. Lege die beiden Kuchenteige aus und schneide sie in je 8 Quadrate.
  2. Schneide das Gemüse in kleine Stücke und mische das Gemüse, den Rahmfrischkäse und die Hälfte des verquirlten Ei zusammen und würze es nach Belieben mit Pfeffer und Salz.
  3. Bestreiche nun die Teigränder der Quadrate mit wenig Ei. Gebe nun 1- 2 Esslöffel Füllung in die Mitte der Quadrate und forme die Bonbons. Dies geht am Besten in dem man kleine Rollen macht und dann die zwei offenen Seiten dreht.
  4. Nun bestreicht man die Bonbons noch mit Ei und ab in den Ofen. Bei 200 °C ca. 20-25 Minuten backen.

Je nach Lust und Laune kann man beim Gemüse für die Füllung variieren oder auch etwas ganz anderes als Füllung nutzen, sowie auch andere Formen ausprobieren. So bleibt das Rezept lange spannend


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Viel Spass beim Ausprobieren!
Team Protected Child

(Copyright Bild: www.pixabay.com)

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Autorin: Marissa

12. Okt 2016

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